论文部分内容阅读
包装机械及其自动化有利于提高生产效率，满足人们日益增长的生活与消费需求。改革开放30多年来，中国的包装机械行业取得了较大发展与成就，但是仍存在一定问题，且与发达国家的包装机械相比存在较大的技术差距，同样的，饮料行业的包装机械亦是如此。
自饮料行业诞生以来，已经开发出一系列的加工与灌装技术，并且还在不断地更新、拓展，进而确保产品的品质与质量。此外，政府越来越重视食品饮料的安全，消费者口味也愈发多样，这为以饮料为代表的液态食品行业带来了更多的机遇。江苏新美星包装机械股份有限公司（以下简称“新美星”）作为国内领先的液体包装解决方案供应商之一，致力于为全球液态产品提供有竞争力的全面解决方案和服务，在第八届中国国际饮料工业科技展（CBST 2017）上，本刊记者采访了新美星中国区总经理王涛。
记者：江苏新美星包装机械股份有限公司是国内领先的液体包装解决方案供应商之一，能否请您先介绍一下贵公司的发展历程？
王涛：时光荏苒，一路向前。自2003年战略重组以来，新美星从过去“单打一”的灌装机时代向生产线时代过渡，通过调整发展方向，我们迅速获得了新生，实现了“亿元级企业”的突破，并成为国内同行业中名副其实的“液体（饮料）包装机械专家”。
2006年，我们确立了“提供饮料工厂全面解决方案”的新发展思路，助推新美星跃上了新的台阶，并相继实现了包括无菌灌装技术、中温灌装技术、热灌装技术、瓶装水灌装技术、吹瓶技术等关键技术在内的中高速化应用。2009年以来，新美星的发展进入到一个更高的阶段，国际国内经济环境发生重大变化，“洗牌时代”已经到来，我们迅速做出了一系列重大调整和改革，陆续推行以“目标管理”为核心的企业管理模式，致力于帮助液体（饮料）企业建设“理想工厂”，赢得了可口可乐、娃哈哈、农夫山泉、康师傅、达能、雀巢、怡宝、景田、达利等众多国内外知名企业的认可和信赖。
记者：CBST 2017，新美星带来了哪些产品，又展示出怎样的解决方案？它们的特点与优势是什么？除此之外，贵公司还有哪些优势产品及解决方案？
王涛：此次展会我们带来了多功能吹灌旋一体机、仓储机器人、无人智能叉车，以及通过第二代智能工厂管控平台展示智能工厂产存一体化的系统解决方案。
新美星的多功能吹灌旋一体机，可同时满足多品种饮料的生产需求，达到一机多用的目的，满足用户产品快速迭代的需求。而仓储机器人、无人智能叉车是智能物流模块的重要成员，能帮助用户实现智能化、无人化的生产管理。
除此以外，我们的优势产品还有超高速吹灌旋、中性饮料无菌灌装线、饮料超洁净中温灌装线等。超高速吹灌旋可满足大品牌用户的高产能生产需求，目前我司的吹灌旋产品最高速度可以达到80000瓶/小时；无菌线可以满足蛋白、果汁、奶类等高附加值产品的生产；超洁净线针对功能性饮料、茶饮料、维生素复合饮料来说是性价比最高的选择配置。
记者：作为一家本土企业，新美星在产品定位、技术研发等方面有着怎样的考量？在高附加值液体产品愈发时兴的当下，贵公司采取的举措有哪些？
王涛：公司坚持自主创新技术的模式，紧跟行业前沿技术，依托“技术与服务中心”等高規格、高水平研发平台，始终围绕“智能装备”发展，实现“更高效、更智能、更精益化”的目标。
当下，高附加值液体意味着更新鲜、更营养，这类产品基本都采用低温无菌线灌装。新美星是一家可以提供完整无菌包装解决方案的供应商，目前我们仍在持续加大无菌包装技术升级的投入，陆续开发了无菌吹灌旋、VHP干法杀菌、EB电子束杀菌、颗粒无菌灌装技术等。
记者：随着移动互联网的发展，数字化、智能工厂、智慧工厂等越来越受到企业的关注，对此新美星有着怎样的看法？是否有与之对应的产品或解决方案？
王涛：新美星是国内率先提出“产存一体化”智能工厂解决方案的供应商之一，目前我们已经有较多的成熟应用案例，此次展出的产品就是围绕饮料智能工厂提供的完整解决方案。自动生产线加智能立库以及智能工厂管理平台，实现生产运营系统的无缝对接，促进各环节数据标识、采集和跟踪的顺利进行，从而完成饮品的全生命周期管理。
记者：相较于发达国家，我国液体包装设备的起步与发展较晚，也存在一定差距。在您看来，当前我国液体包装机械的发展处于怎样的阶段？与发达国家的差距主要体现在哪些方面？又要如何迎头赶上呢？
王涛：我国液体包装机械处于高速发展阶段，但目前与发达国家还有一段距离，例如零件的精密加工制造水平、创新设计能力、高端人才缺失等方面。未来，企业必须始终坚持技术创新，才能最终实现持续发展、跨越发展。
记者：近年来食品安全备受关注，细菌、重金属超标、过敏原交叉污染都会给消费者的健康带来威胁，新美星如何帮助企业有效避免或减少此类隐患？
王涛：我司是全球少数几家拥有工艺中心解决方案的供应商之一，拥有专业的食品安全工程方面的技术人才、权威专业的微生物实验室以及科学标准的检验手段，可以帮助用户做饮料配方、食品安全等方面的工艺验证工作，通过交付最安全的设备和提供最专业的技术诊断来杜绝隐患发生。
记者：目前，我国经济稳固发展，机遇与挑战并存，针对机遇新美星有何准备？面对挑战又将如何应对？对于未来的发展有这怎样的规划？
王涛：面对目前以及未来的机遇，新美星将不断加大知识产权保护力度，强化知识产权管理，不断提高企业的全球竞争力，实现“中国装备、装备世界”的梦想。坚持走创新之路，通过技术创新驱动企业健康发展，绿色发展，持续发展。
自饮料行业诞生以来，已经开发出一系列的加工与灌装技术，并且还在不断地更新、拓展，进而确保产品的品质与质量。此外，政府越来越重视食品饮料的安全，消费者口味也愈发多样，这为以饮料为代表的液态食品行业带来了更多的机遇。江苏新美星包装机械股份有限公司（以下简称“新美星”）作为国内领先的液体包装解决方案供应商之一，致力于为全球液态产品提供有竞争力的全面解决方案和服务，在第八届中国国际饮料工业科技展（CBST 2017）上，本刊记者采访了新美星中国区总经理王涛。
记者：江苏新美星包装机械股份有限公司是国内领先的液体包装解决方案供应商之一，能否请您先介绍一下贵公司的发展历程？
王涛：时光荏苒，一路向前。自2003年战略重组以来，新美星从过去“单打一”的灌装机时代向生产线时代过渡，通过调整发展方向，我们迅速获得了新生，实现了“亿元级企业”的突破，并成为国内同行业中名副其实的“液体（饮料）包装机械专家”。
2006年，我们确立了“提供饮料工厂全面解决方案”的新发展思路，助推新美星跃上了新的台阶，并相继实现了包括无菌灌装技术、中温灌装技术、热灌装技术、瓶装水灌装技术、吹瓶技术等关键技术在内的中高速化应用。2009年以来，新美星的发展进入到一个更高的阶段，国际国内经济环境发生重大变化，“洗牌时代”已经到来，我们迅速做出了一系列重大调整和改革，陆续推行以“目标管理”为核心的企业管理模式，致力于帮助液体（饮料）企业建设“理想工厂”，赢得了可口可乐、娃哈哈、农夫山泉、康师傅、达能、雀巢、怡宝、景田、达利等众多国内外知名企业的认可和信赖。
记者：CBST 2017，新美星带来了哪些产品，又展示出怎样的解决方案？它们的特点与优势是什么？除此之外，贵公司还有哪些优势产品及解决方案？
王涛：此次展会我们带来了多功能吹灌旋一体机、仓储机器人、无人智能叉车，以及通过第二代智能工厂管控平台展示智能工厂产存一体化的系统解决方案。
新美星的多功能吹灌旋一体机，可同时满足多品种饮料的生产需求，达到一机多用的目的，满足用户产品快速迭代的需求。而仓储机器人、无人智能叉车是智能物流模块的重要成员，能帮助用户实现智能化、无人化的生产管理。
除此以外，我们的优势产品还有超高速吹灌旋、中性饮料无菌灌装线、饮料超洁净中温灌装线等。超高速吹灌旋可满足大品牌用户的高产能生产需求，目前我司的吹灌旋产品最高速度可以达到80000瓶/小时；无菌线可以满足蛋白、果汁、奶类等高附加值产品的生产；超洁净线针对功能性饮料、茶饮料、维生素复合饮料来说是性价比最高的选择配置。
记者：作为一家本土企业，新美星在产品定位、技术研发等方面有着怎样的考量？在高附加值液体产品愈发时兴的当下，贵公司采取的举措有哪些？
王涛：公司坚持自主创新技术的模式，紧跟行业前沿技术，依托“技术与服务中心”等高規格、高水平研发平台，始终围绕“智能装备”发展，实现“更高效、更智能、更精益化”的目标。
当下，高附加值液体意味着更新鲜、更营养，这类产品基本都采用低温无菌线灌装。新美星是一家可以提供完整无菌包装解决方案的供应商，目前我们仍在持续加大无菌包装技术升级的投入，陆续开发了无菌吹灌旋、VHP干法杀菌、EB电子束杀菌、颗粒无菌灌装技术等。
记者：随着移动互联网的发展，数字化、智能工厂、智慧工厂等越来越受到企业的关注，对此新美星有着怎样的看法？是否有与之对应的产品或解决方案？
王涛：新美星是国内率先提出“产存一体化”智能工厂解决方案的供应商之一，目前我们已经有较多的成熟应用案例，此次展出的产品就是围绕饮料智能工厂提供的完整解决方案。自动生产线加智能立库以及智能工厂管理平台，实现生产运营系统的无缝对接，促进各环节数据标识、采集和跟踪的顺利进行，从而完成饮品的全生命周期管理。
记者：相较于发达国家，我国液体包装设备的起步与发展较晚，也存在一定差距。在您看来，当前我国液体包装机械的发展处于怎样的阶段？与发达国家的差距主要体现在哪些方面？又要如何迎头赶上呢？
王涛：我国液体包装机械处于高速发展阶段，但目前与发达国家还有一段距离，例如零件的精密加工制造水平、创新设计能力、高端人才缺失等方面。未来，企业必须始终坚持技术创新，才能最终实现持续发展、跨越发展。
记者：近年来食品安全备受关注，细菌、重金属超标、过敏原交叉污染都会给消费者的健康带来威胁，新美星如何帮助企业有效避免或减少此类隐患？
王涛：我司是全球少数几家拥有工艺中心解决方案的供应商之一，拥有专业的食品安全工程方面的技术人才、权威专业的微生物实验室以及科学标准的检验手段，可以帮助用户做饮料配方、食品安全等方面的工艺验证工作，通过交付最安全的设备和提供最专业的技术诊断来杜绝隐患发生。
记者：目前，我国经济稳固发展，机遇与挑战并存，针对机遇新美星有何准备？面对挑战又将如何应对？对于未来的发展有这怎样的规划？
王涛：面对目前以及未来的机遇，新美星将不断加大知识产权保护力度，强化知识产权管理，不断提高企业的全球竞争力，实现“中国装备、装备世界”的梦想。坚持走创新之路，通过技术创新驱动企业健康发展，绿色发展，持续发展。