【摘 要】
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目的参照《中药材指纹图谱研究的技术要求(暂行)》,建立大蒜中氨基酸指纹图谱及技术参数。方法高效液相色谱法,以邻苯二甲醛为衍生化试剂,以0.045 mol/ml磷酸盐缓冲液∶乙腈
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目的参照《中药材指纹图谱研究的技术要求(暂行)》,建立大蒜中氨基酸指纹图谱及技术参数。方法高效液相色谱法,以邻苯二甲醛为衍生化试剂,以0.045 mol/ml磷酸盐缓冲液∶乙腈∶1,4-二氧六环∶四氢呋喃(69.9∶25.0∶2.9∶2.2)为流动相,337 nm检测。10个不同产地大蒜所得的色谱图用《中药色谱指纹相似度评价系统(2004年A版)》分析评价。结果精密度、重现性、稳定性实验RSD不大于3%。指纹图谱共有峰6个,相似度在0.90以上。结论本方法稳定、准确,为进一步控制大蒜的质量提供依据。
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