自2010年以来，受原料花生价格上涨的拉动，花生油市场行情一路攀升，特别是去年上涨幅度更是高达每箱（5L×4桶，下同）96元，涨幅21%。进入今年以来，曾经“花你钱”的风光不再，花生米价格随之回落，近期花生油价格也在持续上涨三年后，首次出现明显下跌行情。
　　笔者日前从北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，近日，花生油市场占比大、知名度高的“鲁花”牌花生油批发价格出现下调，批发价格由5月上旬每箱556元下调至目前的528元，下跌28元，降幅5.04%。其实，早在今年4月份，市场占比较小的部分品牌已进行了价格下调，其中“金龙鱼”、“绿宝”两个品牌的花生油批发价格均由3月份的每箱480元下调至4月份的465元，下降了15元，降幅3.13%。虽然早在4月份花生油价格就出现下跌，但花生油市场的龙头品牌——“鲁花”花生油并未进行调整，因此市场反响很小。
　　大地玉泉路市场信息部分析认为，主要原因是原料花生米价格下跌明显。从供应角度看，去年我国花生产量总体相对稳定，供应充足。与此同时，国外花生价格比较便宜，进口花生进入国内市场，进一步增加市场供给，进而打压国产花生米价格。从需求角度看，据批发商反应，今年以来花生米市场销售形势疲软，略低于去年同期水平，走货比较慢导致商家进货积极性降低。这样以来，在供应足、需求弱的情形下，导致了国内花生米价格出现下滑。仅从北京批发市场上销售的花生米行情来看，目前平均批发价格为每公斤9.50元，去年同期为13.30元，下跌了3.80元，降幅达到 29%，基本接近三成水平。
　　此外，今年以来豆油市场行情持续走低。如具有行情“风向标”的“金龙鱼”牌大豆油批发价格今年以来降幅达到了12%。虽然说花生油不同于其他油品，有一定的固定消费群体，且具有较强的节日属性。不过，从比价效应看，豆油价格的明显下跌势必对花生油市场产生一定的消极影响。
　　大地玉泉路市场信息部分析认为，从往年花生油市场运行规律来看，花生油价格主要受到原料成本以及节日效应两方面因素的影响。此外，相对大豆油市场而言，花生油价格调价频率较低。基于近日花生油市场行情已进行下调的现状，预计短期内北京地区花生油批发价格以稳为主，后期不乏继续有下调的空间。
　　（作者单位：玉泉路粮油市场）