【摘 要】
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目的：比较迷迭香、薰衣草、降香和草豆蔻4种芳香植物精油的抗氧化能力。方法：测定4种植物精油对DPPH自由基的清除能力，采用FRAP法测定4种精油的总抗氧化能力。结果：草豆蔻、迷迭
【机 构】
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中国医学科学院药用植物研究所海南分所
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目的：比较迷迭香、薰衣草、降香和草豆蔻4种芳香植物精油的抗氧化能力。方法：测定4种植物精油对DPPH自由基的清除能力，采用FRAP法测定4种精油的总抗氧化能力。结果：草豆蔻、迷迭香和薰衣草3种植物精油对DPPH的清除能力IC50分别为8．53、12．28和17．07 g／L ；迷迭香、薰衣草、草豆蔻和降香4种植物精油的FRA P值分别为333．1、197．1、161．5和77．9μmolFe2＋／L。结论：4种芳香植物精油均具有抗氧化能力，总抗氧化能力依次为迷迭香＞薰衣草＞草豆蔻＞降香，且迷迭香的总抗氧化
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