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采用盆栽试验，系统研究了砷对烤烟全生育期氮代谢的影响。结果表明，砷毒害对烤烟的氮代谢有显著影响。砷降低了整个生育期的硝酸还原酶（NR）活性，抑制了烤烟对硝态氮（NO3^--N）的同化；提高了全生育期的谷氨酰胺合成酶（GS）活性，增强了烤烟对铵态氮（NH4^＋-N）的同化。砷提高了全生育期的谷氨酸-丙酮酸转氨酶（GPT）活性和天冬酰胺酶（asparaginase，ASG）活性，以及现蕾以后的游离氨基酸含量，使烤烟的氮转化代谢旺盛。与此同时，砷降低了烤烟生育前期的蛋白质含量，随着生育进程的推进，又引起中、后期