论文部分内容阅读
英国主题餐饮业目前未能续写自90年代以来的繁荣而呈现出明显的衰退迹象。这与英国社会经济、文化、人口结构、消费者成熟度等诸多因素的变化有关,但更主要的原因则在于主题餐饮业经营者在经营观念上的失误。其重“概念”轻产品的舍本求末之举为我国主题餐饮的经营者们提供了前车之鉴。
英国主题餐饮业现状分析及启示
【摘 要】
：
英国主题餐饮业目前未能续写自90年代以来的繁荣而呈现出明显的衰退迹象。这与英国社会经济、文化、人口结构、消费者成熟度等诸多因素的变化有关,但更主要的原因则在于主题
【机 构】
：
杭州商学院旅游学院
【出 处】
：
扬州大学烹饪学报
【发表日期】
：
2003年01期
其他文献
<正>小提琴弓法中的连顿弓技巧(Staccato)是一种技术难度极大、具有特技性质的弓法技巧,舞台表演时有着惊人的艺术效果和强烈的炫技色彩,快速断奏的音符在音响上极其欢快华丽
为了获得高精度的导航定位结果,必须对载波相位中的周跳进行快速准确地探测与修复。分析了周跳产生的原因及特点,将周跳看作载波相位测量数据的奇异点,在此基础上提出了一种
根据中性水体的pH值与温度的倒数成线性关系[1]之模式，将21组实验数据分为两段进行回归，获得两个回归方程．相关系数大于0．9996，pH值的计算误差不超过0．01．因此，可通过测量温度来直接
介绍了USBTMC-USB488协议,并在STM32微控制器上实现了支持该协议和IEEE488.2标准的488.2USB488接口。利用NI-VISA驱动和MAX工具对接口进行了测试,结果表明接口功能完全符合相
针对西藏寺庙实际情况,分析了西藏寺庙火灾的特点,指出了西藏寺庙火灾事故调查工作面临的主要问题和困难。从现场保护、起火点的认定、现场人员的询问等方面提出了西藏寺庙火
地面核磁共振接收机接收的核磁共振信号的初始振幅直接决定其反演的含水量大小。目前的核磁共振找水仪采用由线圈和配谐电容等组成的LC谐振回路接收核磁共振信号,该谐振接收
目的观察川芎嗪治疗膝骨关节炎(knee osteoarthritis,KOA)大鼠模型关节软骨中骨形态发生蛋白-2(bone morphogenetic protein-2,BMP-2)、Smad1表达的变化,并探讨川芎嗪治疗KOA
建立了HPLC—MS法测定人血浆中苦参素浓度，并用于其胶囊的药物动力学研究。以非那雄胺为内标，采用C18柱，流动相为5mmol／L乙酸铵（含0．05％三乙胺）-甲醇（18：82，乙酸调至pH6．2）。质谱条件为电
为研究人工养殖条件下红瘰疣螈的生命现象特点,对云南省普洱市墨江县、德宏州潞西市、保山市腾冲县、临沧市凤庆县和玉溪市新平县5个地区的红瘰疣螈样本进行了人工养殖观察研
健身气功是我国正式开展的第62个传统体育项目,有其"特殊性"。而健身气功·五禽戏是目前开展的9套新功法之一。本文对练习者进行田野调查,结合专家访谈等,认为健身气功·五禽