【摘 要】
：
白酒的酒龄是其品质的主要标志之一,针对使用光谱仪、色谱仪等大型仪器检测汾酒时在时间、地点上的使用限制,采用表面声波型电子鼻zNose对5个年份的清香型白酒代表——汾酒进
【机 构】
：
江南大学机械工程学院,江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
【基金项目】
：
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(KYLX_1158);江苏省产学研联合创新资金(编号:BY20130155-22)
论文部分内容阅读
白酒的酒龄是其品质的主要标志之一,针对使用光谱仪、色谱仪等大型仪器检测汾酒时在时间、地点上的使用限制,采用表面声波型电子鼻zNose对5个年份的清香型白酒代表——汾酒进行采样分析,实现实时、实地的在线检测。结果表明,采用主成分分析法和典型判别分析进行数据分析,区分率达到98.8%。对汾酒样品不同特征峰进行回归分析,其中,用于鉴别不同酒龄的特征峰1、峰3、峰5、峰7面积以及九峰面积和与对应回归方程间的相关系数较好,能够对所选的不同酒龄的汾酒正确区分。研究发现,表面声波型电子鼻z Nose结合化学计量方法适用
其他文献
活性炭有着比表面积大、孔隙多的特点,不仅有着十分广泛的生产途径,并且还有着很强的再生能力、吸附能力,因此在水处理当中有着较为广泛的应用。合理应用活性炭能够在很大程
为了降低软件设计复杂度并提高分布反馈激光器发光波长的控制准确度及稳定性,设计了一种用于气体检测的半导体激光器温度控制系统,它由数字信号处理器、温度设定电路、温度采
本文介绍了飞机导航系统-甚高频全向信标系统(VOR)的导航原理、导航信号形式及其数字信号处理原理,提出了一种新的VOR相差处理技术-相关技术,并说明了TMS320VC5402在导航接收
天然降雨径流是灌区农田非点源氮污染形成的主要动力因素,研究降雨径流中农田氮素的流失规律及模拟方法对中国灌区非点源氮的综合治理具有重要意义.从农田氮素流失机理、影响
随着电网调控一体化运行管理模式的推广，地区调控一体化技术支持系统成为该运作模式的基础支撑平台．技术支持系统功能的实用化是调控一体化的关键。结合龙岩地区的实践经验对系
指出了《插花艺术》是旅游管理专业重要的实践操作课程,既能提高学生的艺术审美能力,又可培养学生实践动手操作能力。从旅游管理专业的特点出发,结合专题式实践操作模式,对该
采用GC-MS分析蜜麻黄超临界CO2萃取物的化学成分,从中鉴定出39个化合物.
改扩建设计质量的好坏关键取决于对现状的了解程度,使用三维激光扫描技术,使我们能够得到完全真实的工厂现状模型。依据三维现状模型,以一种全新的设计模式进行工厂的改扩建
近年来,现代生物技术在畜牧业巾的应用日益广泛,经济效益显著,发展前景广阔,现综述如下。1.胚胎分割移植技术在自然条件下,一头良种母牛一生只产10多头小牛,采用胚胎分割移植
碾压混凝土工艺试验的目的是在主坝坝体碾压混凝土正式施工前，通过碾压试验来确定满足碾压混凝土设计要求的各项碾压技术参数。选择适当的场地，并根据所要进行的试验项目进行合