论文部分内容阅读
天天大米白饭,真是有点腻味,偶尔来顿粗粮换换口味,不但口感好,对健康还有好处,一举两得的活儿,谁不稀罕呢?正是看准了这个商机,让老营子村的村民着实发了一把。
吉林省白山市地处长白山腹地,素有“立体资源宝库”、“长白林海”之称,肥沃的土地、丰富的森林、矿产、山珍土特产给白山带来了广阔的开发前景。老营子村的村民们却不是发了“特产”、“山珍”的财,而是依了这“白山黑水”,让一粒粒粮食在田间迸出了金花。
他们的生财之道便是“粗粮细做”。眼下这种吃法虽已演变成为时尚,但是现代人快节奏生活却腾不出时间去享受这一乐趣。老营子村的村民们正是看准了这个商机着实赚了一把。
每天一大早,老营子村的老于两口子就起来了,把头天晚上做好的粘火烧,装进大袋子,拿到市场上去卖,下午卖完了就回来继续做。
作为全村卖火烧的“第一人”,老于是如何想到把这种家里吃的平常东西,送到市场上出售的,这里还真有个故事。有年过春节,他拿了点儿自家做的粘火烧,去城里亲戚家串门,亲戚说吃着不错,他就时不时送点儿过去。过一段时间,亲戚说邻居也想要点儿,不白要,给钱!在城里天天吃大米饭,早腻歪了,就想吃点粗粮,除了换换口味,还对健康有好处。老于从中琢磨出了商机,要是做点儿粗粮卖,应该不能赔钱。他和老伴一商量,第二天就做了些拿到市场上卖,结果一上午就卖完了。买不到的人还问第二天什么时候来,要求留点儿。就这样,他无意间把农民平常吃的家常饭,送到了市民的餐桌上。
现在,老营子村有20多户村民和老于一样,专门制作粘火烧等粗粮食品,还有不少村民利用农闲时节粗粮细做,“猫冬”时赚上一笔。他们通常是头一天就把面磨好,并开始发酵,等卖完头天的货回到家,面也就发好了,接着做第二天卖的。
老营子村粘火烧的知名度越来越高。如今,每天早上都有一趟班车拉着村民们进城卖货,下午再送回家,按他们的话说,现在也是车接车送的“白领”了!
村里的火烧队伍正在不断扩大,周边村的村民也纷纷加入这场“粗粮淘金”热潮中。村民增加收入,城里人获得健康,他们这条致富路算是走对了。
吉林省白山市地处长白山腹地,素有“立体资源宝库”、“长白林海”之称,肥沃的土地、丰富的森林、矿产、山珍土特产给白山带来了广阔的开发前景。老营子村的村民们却不是发了“特产”、“山珍”的财,而是依了这“白山黑水”,让一粒粒粮食在田间迸出了金花。
他们的生财之道便是“粗粮细做”。眼下这种吃法虽已演变成为时尚,但是现代人快节奏生活却腾不出时间去享受这一乐趣。老营子村的村民们正是看准了这个商机着实赚了一把。
每天一大早,老营子村的老于两口子就起来了,把头天晚上做好的粘火烧,装进大袋子,拿到市场上去卖,下午卖完了就回来继续做。
作为全村卖火烧的“第一人”,老于是如何想到把这种家里吃的平常东西,送到市场上出售的,这里还真有个故事。有年过春节,他拿了点儿自家做的粘火烧,去城里亲戚家串门,亲戚说吃着不错,他就时不时送点儿过去。过一段时间,亲戚说邻居也想要点儿,不白要,给钱!在城里天天吃大米饭,早腻歪了,就想吃点粗粮,除了换换口味,还对健康有好处。老于从中琢磨出了商机,要是做点儿粗粮卖,应该不能赔钱。他和老伴一商量,第二天就做了些拿到市场上卖,结果一上午就卖完了。买不到的人还问第二天什么时候来,要求留点儿。就这样,他无意间把农民平常吃的家常饭,送到了市民的餐桌上。
现在,老营子村有20多户村民和老于一样,专门制作粘火烧等粗粮食品,还有不少村民利用农闲时节粗粮细做,“猫冬”时赚上一笔。他们通常是头一天就把面磨好,并开始发酵,等卖完头天的货回到家,面也就发好了,接着做第二天卖的。
老营子村粘火烧的知名度越来越高。如今,每天早上都有一趟班车拉着村民们进城卖货,下午再送回家,按他们的话说,现在也是车接车送的“白领”了!
村里的火烧队伍正在不断扩大,周边村的村民也纷纷加入这场“粗粮淘金”热潮中。村民增加收入,城里人获得健康,他们这条致富路算是走对了。