【摘 要】
：
为了找寻挥发性物质与玉米储藏品质指标的关系,探讨玉米品质变化机理。对重庆地区不同储藏时间的玉米,采用顶空气相色谱-质谱联用法测定其挥发性物质,同时测定其生理、生化指
【基金项目】
：
国家“十五”科技攻关项目(2004BA523A07-1)
论文部分内容阅读
为了找寻挥发性物质与玉米储藏品质指标的关系,探讨玉米品质变化机理。对重庆地区不同储藏时间的玉米,采用顶空气相色谱-质谱联用法测定其挥发性物质,同时测定其生理、生化指标,研究挥发性物质的种类和含量及其与储藏时间、生理、生化指标的相关性。研究结果表明:不同储藏时间的玉米挥发性物质种类基本相同,只是在量上存在差异。随着储藏时间的延长,玉米的总挥发性物质以及单个挥发性物质含量逐渐增加。总挥发性物含量、丙酮、对环己二烯、环戊乙炔、乙酸、己醛的含量与储藏时间、生理生化指标呈较高相关性,可作为玉米储存品质变化的评判指标。储存玉米的挥发性物质主要是由脂质的氧化和水解产生的。
其他文献
烧结矿作为高炉冶炼的原料基础,其粒度及强度指标直接关系到高炉冶炼过程.为充分发挥烧结矿在炼铁工艺中核心原料的作用,天津钢管制铁公司通过优化原料结构、强化烧结效果等
以重庆市忠县花桥镇师联等(2)个村柑橘园建设为例,通过实地调查岩层、坡度、土层及柑橘根系的分布状况,借助Arc GIS分析技术,提出了柑橘园种植田块的布局模式,进而探讨出适合
滴灌系统设计水头是影响滴灌工程投资与运行费用最为关键的因素,输配水管网是滴灌工程投资的主体,涉及到庞大的能耗与运行管理费用。该文从滴灌系统设计水头与工程输配水管网
安化黑茶产业是中国茶产业的重要组成部分,安化黑茶曾经作为边销茶供应西北地区,是边疆人民的生命之饮,随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们逐渐认识到
应用非线性液固两相体动力有限元方法研究饱和可液化土中地下结构在水平地震作用下埋深的响应。分析了地震液化情况下地下结构埋深对于结构上浮、加速度、水平位移以及响应结
美国漫威漫画公司(Marvel Comics)在创建之初就明确指出:“世界”的重要性是要保证同一公司出口的漫画在一定范围内具有整体连续性,一个相对时间同时发生在一本书中,那么此时
本文的目的是为解决企业中战略经理人的战略性角色不强,导致企业战略缺失,或制定了战略却无法执行的战略失灵问题,因此引入了复杂科学观点的战略过程与战略内容构念,建构了一
研究选取448名农村初中一、二年级学生为追踪样本,采用交叉滞后分析法考察农村青少年能力理论、成就目标与学业成绩之间的关系。结果发现:(1)农村青少年两次测查的能力理论、
<正>经皮冠状动脉介入治疗(percutaneous coronary intervention,PCI)术后出现支架内再狭窄(in-stent restenosis,ISR)已成为冠心病介入领域的一个难题。ISR首选治疗方式主要
目的探讨眼袋的临床分型及手术方法。方法将不同临床表现的眼袋归纳为5型,按不同类型采用相应的手术方法。结果160例均获良好效果,无明显并发症。结论注意眶脂肪的保留和应用