四倍体和二倍体枸杞果实营养成分的比较研究

来源 :宁夏医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dingzanzan
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目的:通过四倍体与二倍体枸杞主要营养成分的比较,研究和探讨四倍体枸杞的药用价值。方法:根据化学分析和有效成分的测定结果,比较四倍体与二倍体枸杞果实中氨基酸、无机盐、糖、枸杞多糖及其蛋白质的含量。结果:四倍体枸杞子中水溶性多糖的含量是二倍体枸杞子的364倍。结论:四倍体枸杞子的药效和药用价值较二倍体枸杞子有明显提高
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