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目的 评价肠内营养对喉切除术后患者蛋白代谢、内毒素血症和术后围手术期的影响。方法 采用前瞻、随机和对照的方法，29例接受喉切除手术患者分为肠内营养组（EN组，14例）和肠外营养组（PN组，15例），2组患者具有可比性，术后分别给予整蛋白型肠内营养和等氮、等热卡的肠外营养均12天，对血浆谷氨酰胺浓度、血浆蛋白和内毒素水平，以及死亡率、感染并发症、术后住院日和住院费用等预后指标进行观察。结果2组患者术后2～12天接受不同的营养支持，EN组术后12天血浆的谷氨酰胺水平为（611±61）μmol／L，明