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近年来,我国果蔬业获得长足发展,果蔬产量现已跃居世界首位。在这个可喜的成绩背后,却面临着一个十分尴尬的现实:我国每年果蔬腐烂量超过8000万吨,因此造成的经济损失达750亿元,占整个产业年产值的30%以上。专家指出,果蔬保鲜产业的发展对增加农民收入非常重要。果蔬保鲜期短,而且要经过采收、运
保鲜产业大有可为
【摘 要】
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近年来,我国果蔬业获得长足发展,果蔬产量现已跃居世界首位。在这个可喜的成绩背后,却面临着一个十分尴尬的现实:我国每年果蔬腐烂量超过8000万吨,因此造成的经济损失达750亿
【出 处】
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现代营销
【发表日期】
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2003年5期
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