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目前快速检测技术作为基层食品安全监管的主要技术手段被广泛应用，极大地提高了食品安全监管水平，确保了食品市场的稳定和安全。本文介绍了快速检测技术在食品安全监管中的应用，探讨了基层食品安全监管存在的问题和对策，旨在进一步推动快速检测技术在基层监管中的科学应用和推广。
快速检测技术在基层食品安全监管中的应用
【摘 要】
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目前快速检测技术作为基层食品安全监管的主要技术手段被广泛应用，极大地提高了食品安全监管水平，确保了食品市场的稳定和安全。本文介绍了快速检测技术在食品安全监管中的应用，探讨了基层食品安全监管存在的问题和对策，旨在进一步推动快速检测技术在基层监管中的科学应用和推广。
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2022年14期
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