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【摘 要】名特优品种是水产养殖中的常见养殖的鱼类，在水产养殖中有很多种名特优品种，如何选择合适的品种进行养殖，才能为养殖户创造更多的价值。养殖户要根据地方因素选择合适的养殖品种，合理科学的进行养殖，能为养殖户创造更大的经济效益。
【关键词】名特优品种；水产养殖；选择
[Abstract] High quality varieties are common in aquatic farmed fish， there are a lot of excellent varieties in aquaculture， how to choose the suitable varieties breeding， to create more value for farmers. To choose the appropriate breeding farmers according to the local factors， reasonable scientific farming， to help farmers to create greater economic benefits.
[Key words] high quality varieties； aquaculture； selection
随着名、特、优、新水产品的迅速发展，有些单位和专业大户对养殖品种的市场需求、养殖技术等缺乏全面了解，把养殖特种水产看作一本万利的致富项目.盲目上马，造成决策失误。在产品选择上要进行科学论证，根据地方因素，选择合适的品种，进行科学养殖，能为养殖户带来更大经济效益。
1 常见名特优水产养殖品种
1.1黄颡鱼（嘎牙子）
该鱼是我国江河、湖泊中常见的经济鱼类，肉质细嫩营养价值高，倍受消费者的欢迎，近几年来人工繁育获得了成功，实现了鱼苗的批量供应。
1.2黑龙江鲶鱼
为我省经济鱼类，具有耐低温、耐低氧，分布广、生长快、不易得病等养殖优点，其肉质细嫩味道鲜美，市场价格一直居高不下，是目前池塘开发名特优养殖的主要对象之一。人工池塘养殖方式主要以混养和套养为主，作为搭配品种不能作为主养品种[1]。
1.3团头鲂（武昌鱼）
该鱼仅分布在长江中游的一些湖泊之中，是我国较名贵的淡水鱼品种，该鱼具有抗病力强，成活率高、易于捕捞，起水率高，生长快等特点，人工养殖条件下，一年体重可达0.4kg左右，养殖方式是以混养为主[2]。
1.4方正银鲫
方正鲫鱼是我省名贵鱼类，自1978年推广应用以来，产生了巨大的经济效益和社会效益，1992年被国家原良种审定委员会列为国家级原种之一。
1.5德国镜鲤
德国镜鲤是八十年代我国从德国引进的一个优良品种，经过十几年的培育和选育，现已成为我国一个主要的养殖品种之一，但在我市该品种养殖还刚刚起步，是替代杂交鲤鱼的一个主要品种。
1.6美国大口胭脂鱼
美国大口胭脂鱼是原产于美洲的大型淡水经济鱼类，1993年引入我国，96年人工育苗成功[3]。
1.7虹鳟鱼
虹鳟鱼原产于美国加利福尼亚太平洋沿岸，它属于肉食性鱼类，喜栖于水质清澈氧气充足的山区水域，适宜水温在10～18℃左右。
2 名特优产品选择依据
2.1苗种来源及价格
名、特、优、新水产品的苗种一般比较紧缺，价格昂贵。有些养殖户由于购种心切，少数商贩趁机抬高价格，掺假掺杂从中牟取暴利。苗种价格的抬高、假种劣种的掺人，严重损害了那些购种贪便宜、图方便、急于求成的养殖户的经济利益和产品质量。
2.2饵料种类及来源
不少名、特、优、新水产品种由于有其特殊的生活习性，因此其食性也不同于常规品种，而绝大多数则为肉食性或杂食性种类，对饵料要求严格。因此，养殖户在引进名、特、优、新品种时，应事先弄清养殖对象的食性及饵料来源。
2.3养殖技术及生产周期
对养殖户来说，对技术要求越简易越好，养殖周期越短越好。一般来说，美蛙、黄鳝等水产品种投资少、见效快、技术简易、管理方便，而甲鱼、乌龟等品种生产周期长、投资大、技术性强、风险大。因此，在选择养殖品种时要根据自身的技术条件量力而行。
2.4信息及销售渠道
俗话说：信息是金钱，销售是关键。作为生产者，要力求实行产、供、销一条龙。面对变幻莫测的市场，特种水产养殖场户的决策者在投产前要对市场进行准确性的预测。如果信息灵通，预测准确，销售渠道畅捅，则肯定可以获利。
总之，名特优水产养殖品种选择要一定的科学性，要因地制宜，根据地方特点，选择合适的品种，能为养殖户带来更大经济效益，因此，品种的选择是养殖中重要环节，是提高养殖户经济效益重要保障。
参考文献：
[1] 王淼，马立强. 基于可持续发展的我国渔业产业链整合初探[J]. 中国渔业经济，2010（02）.
[2] 广东省海洋渔业"十一五"规划研究课题组，杨明，洪伟东，郁方. 全球海洋经济及渔业产业发展综述[J]. 新经济杂志，2009（21） .
[3] 李大良，史磊，戴美艳. 我国渔业产业结构优化研究[J]. 中国渔业经济，2009.
【关键词】名特优品种；水产养殖；选择
[Abstract] High quality varieties are common in aquatic farmed fish， there are a lot of excellent varieties in aquaculture， how to choose the suitable varieties breeding， to create more value for farmers. To choose the appropriate breeding farmers according to the local factors， reasonable scientific farming， to help farmers to create greater economic benefits.
[Key words] high quality varieties； aquaculture； selection
随着名、特、优、新水产品的迅速发展，有些单位和专业大户对养殖品种的市场需求、养殖技术等缺乏全面了解，把养殖特种水产看作一本万利的致富项目.盲目上马，造成决策失误。在产品选择上要进行科学论证，根据地方因素，选择合适的品种，进行科学养殖，能为养殖户带来更大经济效益。
1 常见名特优水产养殖品种
1.1黄颡鱼（嘎牙子）
该鱼是我国江河、湖泊中常见的经济鱼类，肉质细嫩营养价值高，倍受消费者的欢迎，近几年来人工繁育获得了成功，实现了鱼苗的批量供应。
1.2黑龙江鲶鱼
为我省经济鱼类，具有耐低温、耐低氧，分布广、生长快、不易得病等养殖优点，其肉质细嫩味道鲜美，市场价格一直居高不下，是目前池塘开发名特优养殖的主要对象之一。人工池塘养殖方式主要以混养和套养为主，作为搭配品种不能作为主养品种[1]。
1.3团头鲂（武昌鱼）
该鱼仅分布在长江中游的一些湖泊之中，是我国较名贵的淡水鱼品种，该鱼具有抗病力强，成活率高、易于捕捞，起水率高，生长快等特点，人工养殖条件下，一年体重可达0.4kg左右，养殖方式是以混养为主[2]。
1.4方正银鲫
方正鲫鱼是我省名贵鱼类，自1978年推广应用以来，产生了巨大的经济效益和社会效益，1992年被国家原良种审定委员会列为国家级原种之一。
1.5德国镜鲤
德国镜鲤是八十年代我国从德国引进的一个优良品种，经过十几年的培育和选育，现已成为我国一个主要的养殖品种之一，但在我市该品种养殖还刚刚起步，是替代杂交鲤鱼的一个主要品种。
1.6美国大口胭脂鱼
美国大口胭脂鱼是原产于美洲的大型淡水经济鱼类，1993年引入我国，96年人工育苗成功[3]。
1.7虹鳟鱼
虹鳟鱼原产于美国加利福尼亚太平洋沿岸，它属于肉食性鱼类，喜栖于水质清澈氧气充足的山区水域，适宜水温在10～18℃左右。
2 名特优产品选择依据
2.1苗种来源及价格
名、特、优、新水产品的苗种一般比较紧缺，价格昂贵。有些养殖户由于购种心切，少数商贩趁机抬高价格，掺假掺杂从中牟取暴利。苗种价格的抬高、假种劣种的掺人，严重损害了那些购种贪便宜、图方便、急于求成的养殖户的经济利益和产品质量。
2.2饵料种类及来源
不少名、特、优、新水产品种由于有其特殊的生活习性，因此其食性也不同于常规品种，而绝大多数则为肉食性或杂食性种类，对饵料要求严格。因此，养殖户在引进名、特、优、新品种时，应事先弄清养殖对象的食性及饵料来源。
2.3养殖技术及生产周期
对养殖户来说，对技术要求越简易越好，养殖周期越短越好。一般来说，美蛙、黄鳝等水产品种投资少、见效快、技术简易、管理方便，而甲鱼、乌龟等品种生产周期长、投资大、技术性强、风险大。因此，在选择养殖品种时要根据自身的技术条件量力而行。
2.4信息及销售渠道
俗话说：信息是金钱，销售是关键。作为生产者，要力求实行产、供、销一条龙。面对变幻莫测的市场，特种水产养殖场户的决策者在投产前要对市场进行准确性的预测。如果信息灵通，预测准确，销售渠道畅捅，则肯定可以获利。
总之，名特优水产养殖品种选择要一定的科学性，要因地制宜，根据地方特点，选择合适的品种，能为养殖户带来更大经济效益，因此，品种的选择是养殖中重要环节，是提高养殖户经济效益重要保障。
参考文献：
[1] 王淼，马立强. 基于可持续发展的我国渔业产业链整合初探[J]. 中国渔业经济，2010（02）.
[2] 广东省海洋渔业"十一五"规划研究课题组，杨明，洪伟东，郁方. 全球海洋经济及渔业产业发展综述[J]. 新经济杂志，2009（21） .
[3] 李大良，史磊，戴美艳. 我国渔业产业结构优化研究[J]. 中国渔业经济，2009.