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大客户制是近来啤酒行业一个很时髦的话题,尤其是关于青啤采取大客户制的做法被报道后,啤酒业内人士一时“言必称大客户”。在啤酒业采取大客户制最典型的是百威啤酒,其实质就是厂家集中优势资源扶植当地的大客户,销量越大、利润率越高的客户得到的厂家支持越多。百威通过这种方式在中国啤酒业已经牢牢占据高档市场第一的位置,被人评价为中国最成功的洋品牌啤酒。所以现在业内许多企业都竞相学习百威的大客户制。