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<正> 最近在美国,大豆蛋白的身价突然涨高了许多,因为专家们证实它可以帮助降低过高的胆固醇水平。 据《新格兰医学杂志》报道,肯塔基大学的专家们认为,在多种多样降低血胆固醇水平的方法中,大豆蛋白独树一帜。我们知道,人不能不吃蛋白质,但这不等于非吃禽鱼肉蛋不可。报告说,血胆固醇水平过高
大豆蛋白能降低胆固醇水平
【摘 要】
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<正> 最近在美国,大豆蛋白的身价突然涨高了许多,因为专家们证实它可以帮助降低过高的胆固醇水平。 据《新格兰医学杂志》报道,肯塔基大学的专家们认为,在多种多样降低血胆固
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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1996年1期
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