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提倡兔肉消费 发展兔肉加工
提倡兔肉消费 发展兔肉加工
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eaglecmk
【摘 要】
:
<正> 1 家兔是发展节粮型畜牧业最佳畜种之一 众所周知,我国是个人多,地少,缺粮的农业大国,仅以世界7%的耕地需养活占世界22%的人口。从我国的基本国情及肉食结构现状考虑,都应
【作 者】
:
童军锋
【机 构】
:
中国农业大学
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
1998年1期
【关键词】
:
兔肉加工
消费
市场
肉制品
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<正> 1 家兔是发展节粮型畜牧业最佳畜种之一 众所周知,我国是个人多,地少,缺粮的农业大国,仅以世界7%的耕地需养活占世界22%的人口。从我国的基本国情及肉食结构现状考虑,都应适当控制养猪,适度发展养禽,大力发展草食禽,即建立“节粮型”畜牧业结构。在发展草食家畜中的牛、羊时,应看到
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