【摘 要】
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旅游饭店的档次结构、规模结构、功能结构特征是衡量旅游饭店业和地区旅游业供给特征的重要指标.从档次、规模、功能结构等多角度分析张家界旅游饭店的发展现状,发现张家界旅
【基金项目】
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湖南省社会科学基金课题“武陵山区旅游资源深度开发与全面建设小康社会研究”资助项目,项目编号03ZC75
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旅游饭店的档次结构、规模结构、功能结构特征是衡量旅游饭店业和地区旅游业供给特征的重要指标.从档次、规模、功能结构等多角度分析张家界旅游饭店的发展现状,发现张家界旅游饭店的产业规模在逐渐扩大的同时,旅游饭店等级、规模及功能等却存在诸多不合理性.其优化途径为:加快星级评定步伐,促使结构合理化;整合资源,走规模化、集团化道路;加强饭店市场的调研和管理;加强政府部门的宏观控制和对社会旅馆的管理工作.
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