咿呀:供应链优势下进攻华南板块

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  在提升了单店复制能力之后,很多连锁企业接下来就要开始异地扩张了。异地扩张能力是在单店复制能力之后更进阶的能力。
  湖南长沙咿呀实业有限公司,在湖南的门店数达到30多家的时候,开始进入广州市场。一般情况下,连锁企业会在区域密集开店,占领基地之后才会向外地扩张,咿呀是不是操之过急?
  “整个行业前两年在膨胀期,都想跨省经营实现全国连锁,但能够跨省经营得很好的连锁都很少,大部分都会水土不服,比如百货。”咿呀副总裁黄学其深知这一点,但是他进一步解释,“我们当初去广州,是基于空间和供应链基础,湖南和广东都是华南版块,高铁开通后,过去非常快。”
  此次扩张是出于战略上的考虑,也是对自己的一次考验。“一方面,我们希望通过进驻一线城市,提高品牌形象;同时,我们也想尝试在房租贵的地方运营。以前,整个婴童行业的零售运营都很粗放。房租贵了,就倒逼我们运营得更精细。”
  当时开拓广州市场的正是黄学其。
  “第一家店在番禺区,在广州的边缘,压力相对小一些。”当时周边已有一些母婴店,规模都在200~300平方米之间。咿呀一上来就700平方米,店铺形象与品类结构上的优势立刻就出来了。
  中国消费者是偏好大店的,从大型综超进入中国后迅速压制中型超市、成为最成功超市业态就可见一斑。对番禺的妈妈们来说,一个外来户的大店是最能给人实力雄厚感的。
  但店铺面积越大,对货品丰富度的要求就越高。刚进入广州市场的咿呀如何保证后端供应链的流畅?
  “第一批货是从湖南总部运过去的。”黄学其采购出身,整合供应链正是他的强项。随后他以最快的速度与当地的品牌商、经销商渠道建立了联系。“而且,我们在湖南就有大店,大店运营没有难度。”
  咿呀门店的采购由当地分公司负责,总公司审核是否通过,保证各个店铺的运营水准与品类结构的相对统一和有序,店长则主要负责门店的运营,比如陈列、销售管理、人员管理。
  而为了让消费者接纳产品与品牌,零售运营中需要跟品牌商频繁沟通,黄学其也希望厂家听取零售终端的建议,毕竟终端是最直接感受消费者需求及变化的。
  比如2006年他刚进入公司做采购,咿呀与奶粉品牌澳优就有合作,当时咿呀有十几家店,全都在湖南,澳优在咿呀系统的所有门店中的销量才一万多元。要知道,湖南可是澳优的主力市场啊!
  但是到了2009年,澳优在咿呀系统就突破了千万元销售大关,近几年呈现持续增长态势。
  因为澳优厂家特派了一个渠道专员与他们对接。“他们加大了品牌的投入,除了市场投入,他们也加大了对渠道的投入,比如给一些费用,买一些广告位,多上一些促销员之类,这样做了之后,我们也加大了重视程度,销量上升得很快,一两个月之后就做到十万了。”黄学其说,澳优在咿呀系统中的品牌知名度、影响力就这样起来了。
  现在澳优在咿呀门店中的销量已经有1000多万元,黄学其认为这个数字可以更高,也需要双方更深入地合作。
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