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以2002~2011年《湖南农村统计年鉴》为主要数据来源,采用简单移动平均法和一次指数平滑法相结合的方法,对2011~2015年湖南省粮食供需状况进行了预测,结果表明:湖南省2011~2015年粮食生产总量为2 861.22万~2 906.52万t,需求总量为2 898.07万~3 097.98万t,供需缺口为12.50万~236.76万t,供给保障率为104.36%~113.69%。