海峡两岸水产品兽药残留限量标准与国际标准比较及完善对策

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为完善中国大陆地区水产品兽药残留限量标准体系,推动海峡两岸水产品质量安全监管的交流与合作,文章从水产品中兽药残留限量标准现状、禁止使用药物情况及最大允许残留限量(MRLs)等方面,对海峡两岸水产品兽药残留限量标准与国际食品法典委员会(CAC)及日本、美国、欧盟等主要国际标准进行了比较、分析,认为:1)中国大陆地区的相关标准存在重复制订问题,其中,"农业部公告第235号"中规定的MRLs标准较为详细和科学;2)中国台湾地区制定的水产品兽药残留限量标准要严于大陆地区;3)海峡两岸水产品兽药残留限量标准与国际标准的一致程度均不高;4)海峡两岸水产品兽药残留限量标准均比CAC的标准更加严格、细致,但不如日本和欧盟的标准详细和科学。最后,文章提出了完善中国大陆地区水产品兽药残留限量标准体系及加强海峡两岸合作的政策思考。
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