【摘 要】
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博采众家之长,适应八方风味提起民国,常常会想起那时光里南京的灯红酒绿,璀璨夜色,那曾是南京历史上最繁华鼎盛的时期,是南京城绕不开的一段绮梦。85年前中华民国定都南京,从
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博采众家之长,适应八方风味提起民国,常常会想起那时光里南京的灯红酒绿,璀璨夜色,那曾是南京历史上最繁华鼎盛的时期,是南京城绕不开的一段绮梦。85年前中华民国定都南京,从此,『民国菜』注定与南京结缘。无边风月,旧影如灯,一百年风光蜿蜒……那些民国风流人物,当时的政治家、军事家、文化界名流,他们来自五湖四海,奔赴南京舞台,谈笑间风生水起,他们是南京民国菜的主角。
Bocaizhigongzhangzhu, adapt to the flavor of the octave Mention the Republic of China, often think of the time in Nanjing glitz, bright night, it was the most prosperous period in the history of Nanjing, Nanjing City is a part of the Qimeng. 85 years ago, the ROC was capitalized in Nanjing. Since then, “Republic of China” has been bound by Nanjing. Bourbon Moon, the old shadow like a lamp, a hundred years meandering ... ... those romantic characters, then politicians, military strategists, cultural celebrities, they come from all corners of the country, went to the stage in Nanjing, laughing together, Nanjing is the protagonist of the national dishes.
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