【摘 要】
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以咪唑类离子液体为催化剂合成荧光衍生剂2-(4-磺酰氯基苯基)苯并咪唑,建立肉制品中β-受体激动剂的提取、净化等前处理方法,并利用该荧光衍生剂对四种β-受体激动剂进行荧光
【机 构】
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青海省食品检验检测院; 甘肃省商业科技研究所有限公司; 甘肃中商食品质量检验检测有限公司;
【基金项目】
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丝绸之路经济带食品质量安全检验检测技术创新合作研究与平台建设(17ZD2WA003);中国-马来西亚科技交流合作(1604WKCA001);中国-马来西亚清真食品国家联合实验室(KY201501005);甘肃-青海食品研究开发与检测联合实验室建设(1606RTSA337);清真食品检验检测科技服务平台能力建设(1605JTCA011);甘肃省动物源性制品安全分析与检测技术重点实验室(1309R
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以咪唑类离子液体为催化剂合成荧光衍生剂2-(4-磺酰氯基苯基)苯并咪唑,建立肉制品中β-受体激动剂的提取、净化等前处理方法,并利用该荧光衍生剂对四种β-受体激动剂进行荧光衍生反应,优化各种衍生条件。最终建立基于该荧光衍生剂针对肉制品中β-受体激动剂的高效液相色谱-荧光检测方法。该衍生剂在p H值为10. 0±0. 5,85℃环境下与含有苯乙醇胺结构的β-受体激动剂中的仲胺基基团能快速的生成高荧光强度的荧光衍生产物,目标物回收率为86%~91%,相对标准偏差(RSD)为1. 26%~2. 54%,检出限接近0. 3ng/g;定量限<1. 0ng/g。表明所建立的样品前处理方法、衍生方法及检测方法可用于肉制品中β-受体激动剂的检测。
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