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基于中国动态可计算一般均衡（CGE）模型，系统探讨了极端气候冲击下中国粮食安全的最优技术进步路径选择。从产量、价格、进口依赖度以及人均占有量的视角综合考察了粮食安全指标的动态变化，结论表明：土地、劳动力和资本增进型技术进步会缓解极端气候对粮食安全的不利冲击，并且缓解的效果依次递减；土地和劳动增进型技术进步组合、土地和资本增进型技术进步组合、劳动力和资本增进型技术进步组合缓解极端气候对粮食安全冲击的效果也依次递减。提出：在当前小规模经营农户为主的条件下，为了缓解极端气候事件对粮食安全的不利冲击，粮食生产应重