【摘 要】
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目前,我国大部分鸡蛋主产区价格呈现平稳上涨的态势。国内鸡蛋主销区价格也呈现上涨态势。原因主要是: 1.产蛋总量的影响 受前期蛋价持续低迷的影响,部分蛋鸡饲养户开始淘汰蛋鸡,并且淘汰鸡的价格呈现了上涨状态,促进了蛋鸡淘汰量上升,使得近期鸡蛋产量有所减少。 2.天气原因 随着气温的不断升高,蛋鸡采食量减少和因气温高产生的应激,使得产蛋量有所减少,同时气温高又不利于鸡蛋的储藏。 3.消费导向的影响
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目前,我国大部分鸡蛋主产区价格呈现平稳上涨的态势。国内鸡蛋主销区价格也呈现上涨态势。原因主要是:
1.产蛋总量的影响 受前期蛋价持续低迷的影响,部分蛋鸡饲养户开始淘汰蛋鸡,并且淘汰鸡的价格呈现了上涨状态,促进了蛋鸡淘汰量上升,使得近期鸡蛋产量有所减少。
2.天气原因 随着气温的不断升高,蛋鸡采食量减少和因气温高产生的应激,使得产蛋量有所减少,同时气温高又不利于鸡蛋的储藏。
3.消费导向的影响 随着气温升高,人们的餐桌上以清淡为主,减少了肉类的消费量,但是鸡蛋是补充蛋白质的主要来源,同时近期的手足口病对猪肉的消费有一定的影响,也促进了鸡蛋的消费量增加。
总之,全国各地鸡蛋价格将以平稳为主,稳定的鸡蛋价格可能会持续一段时间,随着气温的升高,蛋鸡的产蛋量会逐步减少,鸡蛋价格也将有所上涨,预计3个月后鸡蛋价格会达到今年的高峰。(安徽 金陵)
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