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奇树菜,学名辣木(Moringa oleifera),俗称鼓槌木,是一种热带亚热带作物。原产于印度北部,后辗转引入我国栽培。它适应性广,具有喜光、抗旱、抗热、抗瘠能力强和抗风力较弱的特点。在年降雨量300-3000毫米、年均温20℃以上、年无霜期300天以上的地区均可种植。辣木是一种全身,包括根茎叶花种子等都可用的奇迹之树。