猪支原体肺炎的病理变化及防治措施

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规模化生猪养殖中传染性疾病的出现会导致猪群患病,严重制约生猪养殖的生产性能和产业的健康发展.支原体肺炎疾病是生猪养殖中一种常见的呼吸道传染性疾病,主要是由肺炎支原体感染所致,患病猪只和携带病原微生物的猪只是疾病的主要传染源,病原主要通过感染猪只的呼吸系统导致健康猪只患病,造成气管、支气管及肺部病变.文中对生猪养殖中猪支原体肺炎疾病的病理变化及疾病的防治措施进行介绍,旨在为生猪健康养殖及我国生猪养殖产业的科学发展提供帮助.
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人们对于畜牧肉产品的质量安全越来越重视,猪肉是我国肉类消费市场中消费量最大的一种,猪肉品质的优劣受到广大消费者的重视.PSE猪肉是一种常见的劣质猪肉,呈现为肉色苍白,质地松软,猪肉表面出现大量渗出液的情况,严重降低了猪肉感官品质和营养价值.PSE猪肉的鉴别主要可以通过猪肉的颜色、猪肉的pH、猪肉的蛋白质溶解度和DSC热分析法进行,下文将对生猪养殖中PSE猪肉的鉴别和预防措施进行介绍,旨在为优质猪肉的市场供给提供帮助.
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