【摘 要】
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目的：探讨膳食炎症指数（DII）与不同类型肥胖的关系。方法：数据来自2018年8月和田县市开展的膳食营养与肥胖现况调查，收集调查人群一般人口学信息、人体测量指标（身高、体重、腰围）和膳食调查资料。膳食调查采用食物频率法（FFQ）并计算DII。采用Logistic回归模型分析DII与肥胖指标间的关系。结果：本研究纳入538名调查对象，DII得分为1.64（0.85,2.13），范围为-2.14～3.
【机 构】
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新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
【基金项目】
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国家自然科学基金“维吾尔族肥胖人群膳食模式与肠道菌群的关联研究”（项目编号：81760585）；
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目的：探讨膳食炎症指数（DII）与不同类型肥胖的关系。方法：数据来自2018年8月和田县市开展的膳食营养与肥胖现况调查，收集调查人群一般人口学信息、人体测量指标（身高、体重、腰围）和膳食调查资料。膳食调查采用食物频率法（FFQ）并计算DII。采用Logistic回归模型分析DII与肥胖指标间的关系。结果：本研究纳入538名调查对象，DII得分为1.64（0.85,2.13），范围为-2.14～3.13。调整年龄、婚姻状况、文化程度、月收入、吸烟、饮酒后，男性Q4（最大促炎组）患超重的风险是Q1（最大抗炎组）的3.197倍（95%CI:1.186～8.613,P=0.022）;Q2和Q3组患肥胖的风险分别是Q1组的3.806倍（95%CI:1.204～12.029,P=0.023）和6.277倍（95%CI:2.008～19.618,P=0.002）。与Q1组相比，男性Q3和Q4组DII与腹型肥胖存在相关性，且随着DII评分的增加，调查对象患腹型肥胖的风险增加，而女性随着DII评分的增加，肥胖率有上升趋势，但未见统计学差异。结论：DII得分越高，肥胖发生风险越高，提示促炎膳食可能是危险因素，可从炎症角度深入分析膳食对脂肪组织炎症的作用。
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