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近些年,国家教育部颁布的《幼儿园教育指导纲要(试行)》《3—6儿童学习与发展指南》以及《幼儿园工作规程》中都提及了建立幼儿良好生活、卫生习惯的目标与要求,可见,培养幼儿良好的生活习惯是幼儿身心健康发展的重要前提和内在要求,是幼儿阶段所要学习和发展的关键内容,在终身教育时代,幼年时期养成稳固且良好的生活习惯是幼儿身体健康发展的基础。很多国内外学者都致力于幼儿养成教育方面的研究,对于幼儿生活习惯研究的关注度在2013年时达到最热,涉及教育以及医学两大领域。通过对文献的梳理,关于幼儿生活习惯养成的研究主要包括以下几个方面。
一、生活习惯的概念
习惯在《现代汉语词典》中的解释:必常常接触某种新的情况而逐渐适应,如习惯成自然;必在长时期逐渐养成的、一时不容易改变的行为、倾向或社会风尚。《教育大辞典》中,习惯是经过反复练习逐步养成的不需要意志努力和监督的自动化行为模式。朱智贤主编的《心理学大辞典》(1989)中的定义为,习惯是人在一定情境下自动化地去进行某种动作的需要或特殊倾向。由此可以看出习惯既包括个体层面也包括社会层面,个体在后天通过反复练习而习得的自动化的行为模式是个体层面,人们在长期生活中逐渐形成的,具有共同的、相对稳定的行为方式和反应倾向则是从社会层面来分析习惯。
二、幼儿生活习惯的内容
习惯按照不同的活动领域来划分,可分为学习习惯、生活习惯、工作习惯、交往习惯。陈鹤琴先生认为习惯包括生活习惯、品德行为习惯、学习习惯。幼儿生活习惯指的是幼儿在饮食起居等方面因重复或练习而固定下来并变成需要的行为方式,包括三个方面,即饮食习惯、衣着习惯和睡眠習惯。韩映红、张宇、苏利娟分为卫生习惯、饮食习惯、作息习惯,并将如厕、穿衣习惯纳入到卫生习惯中。关鸿羽则是从饮食习惯、卫生习惯、睡眠习惯三方面来分析如何培养幼儿的生活习惯。
《3~6岁儿童学习与发展指南》中是从睡眠习惯、饮食习惯、卫生习惯、衣着习惯四个方面来阐述,冯宝梅的研究也是从这个维度出发。宋文娟则是将生活习惯分为卫生习惯、礼仪习惯、饮食习惯,以及作息习惯和自理能力四个维度。
也有学者认为幼儿生活习惯包括多方面的,郑佳珍、朱炳昌认为幼儿的生活习惯主要包括饮食习惯、排便习惯、卫生习惯、睡眠习惯和独立生活能力。胡青、王原平指出幼儿的生活习惯主要包括睡眠习惯、饮食习惯、作息习惯、如厕习惯、进餐习惯、整理习惯等,并指出养成教育的重要目标就是让幼儿养成良好的生活习惯。
综合以上研究,无论是三因素、四因素还是多因素,卫生习惯、饮食习惯、睡眠习惯、衣着习惯是多数研究的共同点。
三、幼儿生活习惯的现状
幼儿生活习惯存在的问题主要体现在饮食习惯、卫生习惯、睡眠习惯以及衣着习惯四个方面。
针对幼儿饮食习惯方面,调查的结果主要体现了四个问题,首先就是偏食,徐浙宁对上海423户家庭调查,结果显示偏食的比例达到82.4%。李琼符对567名幼儿进行调查,结果显示,63.1%的幼儿存在挑食现象。其次是进食不专心,在徐浙宁的调查中,有边吃边玩现象的比例为59.3%、有边走边吃现象的比例为31.4%。敖春美指出幼儿存在边吃边玩(29.4%)、边吃边看电视(20.6%)的不良饮食习惯。最后就是存在吃零食的现象,徐浙宁、敖春美的研究都证明了这种现象的存在。
从幼儿的卫生习惯调查来看,口腔卫生习惯问题最为突出,陆彤文在研究中指出主动刷牙及有早晚刷牙习惯的比例只有32%,多数幼儿处于被动的状态,且刷牙的方法不正确。另外,张静指出小班的幼儿尚未形成良好的卫生习惯,需要在成人的提醒下完成。
在睡眠方面,叶新华对兰州市649名儿童进行调查,结果显示睡眠障碍总发生率为50.7%,男童发生率为47.3%,女童为55.2% ,刘志军指出我国儿童群体中睡眠问题的发生率在27.4%~69.7%之间,情况堪忧。部分幼儿还存在不良的睡前行为,贺赞群的研究中有31.2%的儿童需要睡前安慰,对于睡前安慰的需求有所不同,有吃东西(10.1%)、抱玩具或毛巾(8.8%)、听故事或陪睡 (6.2%)。杨晓静、胡丽砂也指出幼儿午睡前存在不良行为。
在衣着方面,大部分研究显示幼儿没有良好的自理能力。宋文娟、孙雁指出幼儿缺乏穿脱衣服、鞋子、整理玩具的能力;蒋静在对小班新入园幼儿进行调查时,幼儿穿脱能力的通过率仅为35.6%。但是,农村幼儿的自理能力相对于城市的情况较好,傅路军对农村幼儿调查的结果显示80%左右的幼儿能够独立地穿脱衣服、鞋袜等,但是自主性较差。
综合以上研究可以看出,幼儿的生活习惯存在很大问题,不良行为的出现频率较高,而且大班和中班的生活习惯相对于小班幼儿的状况要好一些。
四、幼儿生活习惯养成的影响因素
对于幼儿生活习惯养成的影响因素有很多,研究者主要从家庭环境因素、幼儿内在因素以及教师的因素三个维度来划分。
首先,从家庭环境因素来分析,家长普遍缺乏对良好生活习惯培养的意识,注重知识技能的培养,再加上幼儿溺爱严重,存在包办替代的现象,使幼儿的良好习惯养成收到阻碍,也有的父母本身就没有好的生活习惯,而幼儿的模仿能力又很强,导致幼儿缺乏良好的榜样,不能形成养成良好的生活习惯。
幼儿内在因素主要是幼儿自身的发展不够健全,心理特征和思想观念发展尚未成熟,缺乏对于不良生活习惯危害的认知;其次,幼儿的身体健康状况也会影响良好习惯的养成。
教师对幼儿良好习惯养成的影响主要在教育的观念与手段方面。在幼儿园教学过程中,有的老师会重视幼儿文化知识的培养,而缺乏素质教育,在学习的过程中,幼儿不能够形成独立自主的意识,在教学过程中,部分老师是使用说教的方式,并且幼儿处于被动的状态,也就不利于儿童习惯的养成。
五、幼儿生活习惯的培养策略
一、生活习惯的概念
习惯在《现代汉语词典》中的解释:必常常接触某种新的情况而逐渐适应,如习惯成自然;必在长时期逐渐养成的、一时不容易改变的行为、倾向或社会风尚。《教育大辞典》中,习惯是经过反复练习逐步养成的不需要意志努力和监督的自动化行为模式。朱智贤主编的《心理学大辞典》(1989)中的定义为,习惯是人在一定情境下自动化地去进行某种动作的需要或特殊倾向。由此可以看出习惯既包括个体层面也包括社会层面,个体在后天通过反复练习而习得的自动化的行为模式是个体层面,人们在长期生活中逐渐形成的,具有共同的、相对稳定的行为方式和反应倾向则是从社会层面来分析习惯。
二、幼儿生活习惯的内容
习惯按照不同的活动领域来划分,可分为学习习惯、生活习惯、工作习惯、交往习惯。陈鹤琴先生认为习惯包括生活习惯、品德行为习惯、学习习惯。幼儿生活习惯指的是幼儿在饮食起居等方面因重复或练习而固定下来并变成需要的行为方式,包括三个方面,即饮食习惯、衣着习惯和睡眠習惯。韩映红、张宇、苏利娟分为卫生习惯、饮食习惯、作息习惯,并将如厕、穿衣习惯纳入到卫生习惯中。关鸿羽则是从饮食习惯、卫生习惯、睡眠习惯三方面来分析如何培养幼儿的生活习惯。
《3~6岁儿童学习与发展指南》中是从睡眠习惯、饮食习惯、卫生习惯、衣着习惯四个方面来阐述,冯宝梅的研究也是从这个维度出发。宋文娟则是将生活习惯分为卫生习惯、礼仪习惯、饮食习惯,以及作息习惯和自理能力四个维度。
也有学者认为幼儿生活习惯包括多方面的,郑佳珍、朱炳昌认为幼儿的生活习惯主要包括饮食习惯、排便习惯、卫生习惯、睡眠习惯和独立生活能力。胡青、王原平指出幼儿的生活习惯主要包括睡眠习惯、饮食习惯、作息习惯、如厕习惯、进餐习惯、整理习惯等,并指出养成教育的重要目标就是让幼儿养成良好的生活习惯。
综合以上研究,无论是三因素、四因素还是多因素,卫生习惯、饮食习惯、睡眠习惯、衣着习惯是多数研究的共同点。
三、幼儿生活习惯的现状
幼儿生活习惯存在的问题主要体现在饮食习惯、卫生习惯、睡眠习惯以及衣着习惯四个方面。
针对幼儿饮食习惯方面,调查的结果主要体现了四个问题,首先就是偏食,徐浙宁对上海423户家庭调查,结果显示偏食的比例达到82.4%。李琼符对567名幼儿进行调查,结果显示,63.1%的幼儿存在挑食现象。其次是进食不专心,在徐浙宁的调查中,有边吃边玩现象的比例为59.3%、有边走边吃现象的比例为31.4%。敖春美指出幼儿存在边吃边玩(29.4%)、边吃边看电视(20.6%)的不良饮食习惯。最后就是存在吃零食的现象,徐浙宁、敖春美的研究都证明了这种现象的存在。
从幼儿的卫生习惯调查来看,口腔卫生习惯问题最为突出,陆彤文在研究中指出主动刷牙及有早晚刷牙习惯的比例只有32%,多数幼儿处于被动的状态,且刷牙的方法不正确。另外,张静指出小班的幼儿尚未形成良好的卫生习惯,需要在成人的提醒下完成。
在睡眠方面,叶新华对兰州市649名儿童进行调查,结果显示睡眠障碍总发生率为50.7%,男童发生率为47.3%,女童为55.2% ,刘志军指出我国儿童群体中睡眠问题的发生率在27.4%~69.7%之间,情况堪忧。部分幼儿还存在不良的睡前行为,贺赞群的研究中有31.2%的儿童需要睡前安慰,对于睡前安慰的需求有所不同,有吃东西(10.1%)、抱玩具或毛巾(8.8%)、听故事或陪睡 (6.2%)。杨晓静、胡丽砂也指出幼儿午睡前存在不良行为。
在衣着方面,大部分研究显示幼儿没有良好的自理能力。宋文娟、孙雁指出幼儿缺乏穿脱衣服、鞋子、整理玩具的能力;蒋静在对小班新入园幼儿进行调查时,幼儿穿脱能力的通过率仅为35.6%。但是,农村幼儿的自理能力相对于城市的情况较好,傅路军对农村幼儿调查的结果显示80%左右的幼儿能够独立地穿脱衣服、鞋袜等,但是自主性较差。
综合以上研究可以看出,幼儿的生活习惯存在很大问题,不良行为的出现频率较高,而且大班和中班的生活习惯相对于小班幼儿的状况要好一些。
四、幼儿生活习惯养成的影响因素
对于幼儿生活习惯养成的影响因素有很多,研究者主要从家庭环境因素、幼儿内在因素以及教师的因素三个维度来划分。
首先,从家庭环境因素来分析,家长普遍缺乏对良好生活习惯培养的意识,注重知识技能的培养,再加上幼儿溺爱严重,存在包办替代的现象,使幼儿的良好习惯养成收到阻碍,也有的父母本身就没有好的生活习惯,而幼儿的模仿能力又很强,导致幼儿缺乏良好的榜样,不能形成养成良好的生活习惯。
幼儿内在因素主要是幼儿自身的发展不够健全,心理特征和思想观念发展尚未成熟,缺乏对于不良生活习惯危害的认知;其次,幼儿的身体健康状况也会影响良好习惯的养成。
教师对幼儿良好习惯养成的影响主要在教育的观念与手段方面。在幼儿园教学过程中,有的老师会重视幼儿文化知识的培养,而缺乏素质教育,在学习的过程中,幼儿不能够形成独立自主的意识,在教学过程中,部分老师是使用说教的方式,并且幼儿处于被动的状态,也就不利于儿童习惯的养成。
五、幼儿生活习惯的培养策略