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银杏，被称为“植物活化石”，有神奇的抗病能力和极强的生命力；苦荞，籽粒营养丰富，含有19种氨基酸，是理想的保健食品。山西省清徐前进醋厂将以上两者结合研制出来的新型醋产品——银杏苦荞醋，是消费者喜爱的大众化调味品，不仅具有味道香、品质好、营养价值高，而且具有保健美容的功效。
银杏苦荞醋争春出墙
【摘 要】
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银杏，被称为“植物活化石”，有神奇的抗病能力和极强的生命力；苦荞，籽粒营养丰富，含有19种氨基酸，是理想的保健食品。山西省清徐前进醋厂将以上两者结合研制出来的新型醋产品——银
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2006年3期
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