覆膜对不同小麦品种的品质影响

来源 :沈阳农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ralphth
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不同小麦品种覆膜后,籽粒容重有不同程度的提高,蛋白质含量比同期晚播提高1.8%,与正常播种差异不显著,与正常露地播种比,覆膜对不同品种的干、湿面筋和沉淀值没有影响,但品种间的容重、干面筋、湿面筋和沉淀值存在较大的差异。
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