受2014年水果良好行情的影响，2015年广东水果丰产。同时，宏观经济的整体下行一定程度上影响水果消费需求，2015年水果市场整体不景气，价格行情普遍低迷。
　　一、水果产量增长较快
　　据广东省统计局数据，2015年广东省园林水果实有面积1701万亩，同比增长1.1%；园林水果产量1508万吨，同比增长4.8%。因柑橘类水果黄龙病的蔓延，且品质下降，部分果农改种火龙果、番石榴等新优品种，园林水果的品种结构发生了相对变化。香蕉、柑橘橙的产量占比分别下降1个百分点，降至30%和27%，菠萝、其他水果占比均上升1个百分点。
　　香蕉菠萝产量恢复增长。2014年粤西地区遭受台风影响，香蕉和菠萝产量减产较多，2015年呈现恢复性增长，全年香蕉、菠萝产量分别为445万吨、100万吨，相较上年分别增产26万吨、8万吨，增幅分别达到4.4%、8.7%。
　　柑橘类受病虫危害不容忽视。2015年柑橘橙产量400万吨，同比增长2.5%。柚子产量90万吨，同比增长9.9%。近年来，部分地区橘树感染黄龙病，导致柑橘产量减少，甚至造成整片橘园被毁；较为严重的地区，部分果农选择减少橘类果树的面积，改种其他易成活、收效快的果种。
　　2015年是荔枝龙眼“小结”年。受5月份持续降水的影响，荔枝落花落果严重，部分地区荔枝产量大减，2015年荔枝产量128万吨，同比增幅回落9.2个百分点；龙眼产量达83万吨，同比增长5.6%。
　　李子产量保持稳定增长。全年李子产量64万吨，同比增长3.3%。
　　二、水果价格呈季节性波动
　　在水果产量及进口量快速增长的情况下，2015年广东省水果价格呈季节性波动，在几大水果品类价格持续低迷的情况下，贡柑、三华李等品种逆势上扬。
　　根据广东省农业信息监测体系数据显示，全年水果平均零售价为8.7元/公斤，同比略微上升1.2%。1-5月份水果需求处于相对高峰时期，果价处于全年最高位。随着进入缤纷水果季，市场供给大增，6月起价格开始下跌，9月水果零售价降至全年最低点7.7元/公斤，产新季荔枝、龙眼等水果出货价格偏低，导致上货客商对于高价火龙果接受程度偏低，火龙果虽价格总体向好，但同比呈下降趋势。10-12月广东、广西香蕉、柑橘以及北方苹果等水果上市时间“撞车”，加上国庆、元旦等节假日的刺激，供给和消费需求同时增加，零售价稍有回暖。