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本文运用系统论理论,从粮食储藏、运输、加工等方面进行系统分析比较,论证了大城市碾米厂不应以稻谷为原料,而应以糙米为原料。
试论大城市碾米厂以糙米为原料
【摘 要】
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本文运用系统论理论,从粮食储藏、运输、加工等方面进行系统分析比较,论证了大城市碾米厂不应以稻谷为原料,而应以糙米为原料。
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1989年5期
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