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芦笋是一种出口创汇外销型蔬菜．是一种营养价植高、具有抗癌、保健功效的高档蔬菜，投资少，效益高，播种一次可连续采收10-15年。而且芦笋野生性强，对土壤、水肥条件要求不严。优良的芦笋杂交一代种当年育苗定植，第二年即可采笋150-200公斤／亩．第三年、第四年鲜笋产量可达600-1000公斤／亩，亩效益可达5000-8000元。