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餐饮服务质量是高星级酒店的核心竞争力之一,其服务水平直接影响着高星级酒店的经济效益和长远发展。本文以深圳益田威斯汀酒店中餐厅为例,从高星级酒店餐饮质量的本质要求出发,对目前深圳益田威斯汀酒店中餐厅在餐饮服务中存在的问题进行了分析,并提出了提升餐饮服务质量的策略,以期能够为深圳益田威斯汀酒店的经营发展起到借鉴作用。