论文部分内容阅读
夏季是蔬菜、水果最丰富的季节．同时由于海产品的鲜美和大多数海产品的寒凉性质．自然也成为人们在夏季最青睐的佐食菜肴。但是不能忽视的是．夏季也是食物中毒和肠道感染疾病的高发季节。上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英说，要确保夏季饮食安全．几个致命细节必须要高度重视。
夏季饮食四大致命细节——访上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英
【摘 要】
：
夏季是蔬菜、水果最丰富的季节．同时由于海产品的鲜美和大多数海产品的寒凉性质．自然也成为人们在夏季最青睐的佐食菜肴。但是不能忽视的是．夏季也是食物中毒和肠道感染疾病的高
【机 构】
：
《食品指南》编辑部
【出 处】
：
食品指南
【发表日期】
：
2012年7期
其他文献
在Nanda和Majumdar提出的模糊粗糙集和粗糙模糊集,及Atanas sov提出的直觉模糊集的意义下,综合讨论了这几个推广的粗糙集概念的格性质及它们之间的相互关系.
目的探讨百福生胶囊对人胃癌细胞凋亡的作用.方法在已传代的细胞悬液中加入3种不同浓度的百福生提取液,以观察细胞凋亡情况.结果百福生提取液3个剂量均能有效地抑制人胃癌细
在一般的风险模型中,都假定保险公司的保费收入为时间的线性函数,但在实际情况中,保险公司的保费收入与保险公司售出的保单数和每份保单的保额有关. 在保险理赔的广义泊松过
现在社会中，实现顿顿有肉已经不是一件难事了，生活条件的提高反而使人们身体素质下降，脂肪肝等症状越来越多。因而有机美食也越来越受年轻一代小资白领们的追捧，既健康又美丽，更是
目的 研究丙烯腈(ACN)对作业人员健康的影响。方法选择吉化某厂中生产使用ACN的作业人员86人作为接触组，另选非接触ACN工人76人作对照组，对照组的工人年龄、工龄、吸烟构成比例