第一水果：梨
　　上榜理由：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
　　最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
　　最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的患者有明显疗效。
　　第一肉：墨鱼
　　上榜理由：关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100 g肉含蛋白质13 g，脂肪仅0.7 g，还含有碳水化合物和维生素A、B族及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪的滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋天吃墨鱼尤其能养阴生津。
　　最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是最为合适的。
　　最好搭配：豆腐。同属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
　　第一粥：百合粥
　　上榜理由：秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
　　最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
　　最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳、清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
　　第一菜：莲藕
　　上榜理由：民间很早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
　　同时，莲藕性温，多吃可以补肺养血，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。
　　最佳吃法：7孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；9孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。