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在无公害蔬菜栽培管理上引人HACCP管理的理念，能总结出蔬菜通用的无公害栽培的关键控制点，再对关键控制点采用有效的预防措施和栽培手段，可使危害因素降到最小程度，最终使蔬菜产品达到预期的要求。介绍了无公害蔬菜栽培中相关关键控制点，以供参考。
HACCP管理在无公害蔬菜栽培中的应用初探
【摘 要】
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在无公害蔬菜栽培管理上引人HACCP管理的理念，能总结出蔬菜通用的无公害栽培的关键控制点，再对关键控制点采用有效的预防措施和栽培手段，可使危害因素降到最小程度，最终使蔬菜产
【机 构】
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四川省成都市农业质量监测中心
【出 处】
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上海农业科技
【发表日期】
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2013年6期
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