【摘 要】
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世界上第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开张,许多外地游客纷纷慕名而来体验黑暗中用餐的新奇与刺激。黑暗餐厅开设的初衷是希望顾客忽略食物的样子而专心体会食物的味道,
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世界上第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开张,许多外地游客纷纷慕名而来体验黑暗中用餐的新奇与刺激。黑暗餐厅开设的初衷是希望顾客忽略食物的样子而专心体会食物的味道,同时为顾客提供一次体会盲人世界用餐感受的机会。现在,法国、德国、瑞士、美国、澳大利亚甚至中国都开设了黑暗主题餐厅,除了美食,还给食客们带来了感官的新体验。
The world’s first dark restaurant opened in Zurich, Switzerland in 1999. Many foreign tourists came to enjoy the novelty and excitement of dining in the dark. The original purpose of the dark restaurant is to hope that customers ignore the food and concentrate on food taste, while providing customers with a chance to experience the blind world dining experience. Now, France, Germany, Switzerland, the United States, Australia and even China have all set up dark themed restaurants. In addition to food, they also bring new senses to the diners.
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