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期刊论文
金黄酒香鸡的制作方法
金黄酒香鸡的制作方法
来源 :河南畜牧兽医(综合版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:hongxingdehong
【摘 要】
:
金黄酒香鸡是我国东北地区的传统名食,色泽金黄光亮,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,深受大众青睐。其加工制作方法如下:
【作 者】
:
张洪路
周红翠
【机 构】
:
江苏省滨海县睦邻里23号三中港食品有限公司
【出 处】
:
河南畜牧兽医(综合版)
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
加工制作
酒香味
金
鸡
东北地区
色泽
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金黄酒香鸡是我国东北地区的传统名食,色泽金黄光亮,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,深受大众青睐。其加工制作方法如下:
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