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不健康的食用油中含有胆固醇，同样在猪油、牛油这样的动物脂肪中也含有胆固醇。胆固醇在血液中循环，并在动脉中慢慢堆积。同时，过量的胆固醇会损害红细胞，并使红细胞凝结。这些都会增加心脏病发生的几率。
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【摘 要】
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不健康的食用油中含有胆固醇，同样在猪油、牛油这样的动物脂肪中也含有胆固醇。胆固醇在血液中循环，并在动脉中慢慢堆积。同时，过量的胆固醇会损害红细胞，并使红细胞凝结。这些都
【出 处】
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人与自然
【发表日期】
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2009年6期
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