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花生,又名落花生,唐人豆,地果,地豆,番豆等,原产于秘鲁、巴西一带,西汉张骞出使西域时把它引入我国,当时称为“番豆”.后在我国广泛种植.我国河南、河北、山东、山西、湖南、湖北、江西、江苏、四川、浙江、安徽等省均是盛产花生著名的产地,成为人们日常生活中必不可少的食物.rn我国的花生在国际市场上享有很高的声誉,日本、韩国将它称为“绿色牛奶”,新加坡则称它为“人参果”.