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近日举办的中南六省区养猪协作组年会传出信息:“猪肉价格将在年底.最迟2006年3月份走出低谷。”业内人士预计:随着元旦、春节的到来。猪肉的消费量将增加。同时,禽流感将使消费者更多地选择猪肉,对猪价将会起到一定的拉动作用。目前生猪价格下滑.主要是因为近几年养猪业迅速发展,市场供大于求。禽流感来袭。预计猪肉下跌趋势会有所缓解,加之“两节”的催化,预计,2006年3月份之前,猪价可能会向好的方向转化。