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本文简要介绍了有关姜黄素抗氧化、降脂、抗炎、抑菌及免疫调节等生理活性方面的研究进展，并对其在动物生产中的应用作一综述。
姜黄素的生理功能及其在动物生产中的应用研究
【摘 要】
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本文简要介绍了有关姜黄素抗氧化、降脂、抗炎、抑菌及免疫调节等生理活性方面的研究进展，并对其在动物生产中的应用作一综述。
【机 构】
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河南省新乡市河南科技学院动物科学院办公室,河南农业职业学院,鹤壁市山城区畜牧局
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2008年16期
【基金项目】
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河南科技学院校选项目
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