【摘 要】
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中小食品加工业的融资效率事关技术创新投入,也直接影响到社会的食品安全保障。目前我国中小食品加工企业,只关注于自身盈利状况好坏与企业发展前景,并未认识到节约融资成本
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中小食品加工业的融资效率事关技术创新投入,也直接影响到社会的食品安全保障。目前我国中小食品加工企业,只关注于自身盈利状况好坏与企业发展前景,并未认识到节约融资成本的重要性,以致融资难、技术创新能力薄弱,业已成为中小食品加工企业无法忽略的问题,对食品安全造成了很大的潜在风险。因此,论文从食品安全视角,对湖北省中小食品加工企业的融资效率问题进行研究。
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