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规范生猪屠宰检疫、确保肉产品安全
规范生猪屠宰检疫、确保肉产品安全
来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linzsu
【摘 要】
:
为了确保肉食品安全.我县在2003年10月启动的“放心肉”工程.按照《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪定点屠宰条例》及其相关法律、法规,积极推进生猪定点屠宰。笔者就近几年
【作 者】
:
何茂平
【机 构】
:
四川省九寨沟县畜牧兽医局动物防疫监督站
【出 处】
:
畜禽业
【发表日期】
:
2007年2期
【关键词】
:
“放心肉”工程
生猪屠宰检疫
《中华人民共和国动物防疫法》
产品安全
生猪定点屠宰
定点屠宰检疫
肉食品安全
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为了确保肉食品安全.我县在2003年10月启动的“放心肉”工程.按照《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪定点屠宰条例》及其相关法律、法规,积极推进生猪定点屠宰。笔者就近几年来在实施生猪定点屠宰检疫中取得的经验简述如下:
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