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中国乳品消费水平及影响因素的经济学分析
中国乳品消费水平及影响因素的经济学分析
来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tenghua303
【摘 要】
:
我国乳品消费近年来增长迅速,但消费水平仍然偏低,城乡居民乳品消费差距巨大;开拓农村市场潜力巨大,但任重道远.本文采用双对数模型对影响乳品消费的因素进行弹性估测,乳品消
【作 者】
:
赵剑峰
【机 构】
:
中国农业大学经济管理学院博士研究生北京100094
【出 处】
:
中国乳业
【发表日期】
:
2003年9期
【关键词】
:
中国
乳品消费
影响因素
经济学分析
消费水平
农村市场
双对数模型
消费习惯
消费意识
现状
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我国乳品消费近年来增长迅速,但消费水平仍然偏低,城乡居民乳品消费差距巨大;开拓农村市场潜力巨大,但任重道远.本文采用双对数模型对影响乳品消费的因素进行弹性估测,乳品消费的自价格弹性和上一期消费量的影响弹性值较大,说明提高消费意识、培育消费习惯的重要性.
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