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辣椒叶的速冻加工
辣椒叶的速冻加工
来源 :当代农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flybear
【摘 要】
:
辣椒叶鲜嫩甘甜,含丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其他营养物质。加工速冻辣椒叶,能较好地保持其营养成分,可长期储存,食用方便。
【作 者】
:
刘绩
【出 处】
:
当代农业
【发表日期】
:
2001年10期
【关键词】
:
辣椒叶
速冻加工
营养物质
营养成分
维生素
胡萝卜素
储存
钙质
食用
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辣椒叶鲜嫩甘甜,含丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其他营养物质。加工速冻辣椒叶,能较好地保持其营养成分,可长期储存,食用方便。
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