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现已开发一种顶隙采样气相色谱法可应用于新鲜榨制Valencia橙汁中乙醛:乙酸乙酯、甲醇和乙醇的快速定量测定。过滤和未过滤的橙汁能够用标准物添加法和直接标准法进行分析。
新鲜橙汁中有机挥发物的定量测定：一种简单的顶隙采样气相色谱法
【摘 要】
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现已开发一种顶隙采样气相色谱法可应用于新鲜榨制Valencia橙汁中乙醛:乙酸乙酯、甲醇和乙醇的快速定量测定。过滤和未过滤的橙汁能够用标准物添加法和直接标准法进行分析。
【机 构】
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淮阴工业专科学校
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1993年4期
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