【摘 要】
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韭,是多年生宿根草本植物,分株繁殖,花白色,叶扁长,百合科,葱属,气味浓烈,根茎横卧,簇生,只需种植一次,便会绵延一世,割了又长,长了又割,生生不息,四季常青,终年可食,所以世
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韭,是多年生宿根草本植物,分株繁殖,花白色,叶扁长,百合科,葱属,气味浓烈,根茎横卧,簇生,只需种植一次,便会绵延一世,割了又长,长了又割,生生不息,四季常青,终年可食,所以世人也叫它懒人菜.rn据考,韭的栽培历史有三千多年,古老的《诗经》中,曾有“献羔祭韭”的诗句,以韭献祭,由此可见韭菜的重要性,小小的韭菜可以堂而皇之地摆在供桌上,说明韭在古时候是一种非常珍贵的蔬菜,地位很重要.
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